Quand le restaurant Les Mauvaises Herbes redore l’image de la cuisine végétale

Hop, une nouvelle bonne adresse lyonnaise, UNE ! Le restaurant Les Mauvaises herbes, fraichement ouvert, nous gate et offre une cuisine végétarienne/végétalienne qui n’a rien a envier avec ses cousins les restaurants traditionnels. Vous le savez sans doute si vous me suivez depuis un moment et même si je ne le revendique pas explicitement, je ne … Lire la suite Quand le restaurant Les Mauvaises Herbes redore l’image de la cuisine végétale

Cousbox, le couscous « nomade » à Lyon 1

Je ne vous l’ai sans doute encore jamais raconté mais auprès de mon entourage, je suis connue et reconnue pour être une vraie guide des bonnes adresses lyonnaises en chair et en os. Au moins une fois par semaine, je reçois des petits textos pour me solliciter sur LA bonne adresse culinaire personnalisée pour tel ou … Lire la suite Cousbox, le couscous « nomade » à Lyon 1

Kale, le chou aux super pouvoirs – Ma recette au tofu et aux noix

Cela fait maintenant plusieurs hivers que le Kale (prononcer « Kayle ») a commencé à pointer le bout de son nez frisé chez de nombreux primeurs français. Et au vue de l’engouement suscité par ce chou aux super pouvoirs, il risque d’y rester encore un bon moment ! Considéré comme un « super aliment », riche en protéines, fer, vitamines, minéraux, oméga 3 et fibres, … Lire la suite Kale, le chou aux super pouvoirs – Ma recette au tofu et aux noix

Lasagnes butternut et ricotta, une alternative végétarienne pour repas festif

Vous le savez peut-être, l’univers des blogueurs (alias « la blogosphère ») est un tout petit monde. A Lyon, nous nous connaissons bien et pour certains, nous sommes même devenus amis. Dernièrement, nous nous sommes réunis en petit comité pour un repas de fête avant l’heure. (Et oui, il faut bien commencer à s’échauffer pour les grands jours … Lire la suite Lasagnes butternut et ricotta, une alternative végétarienne pour repas festif