Substrat, le bistrot contemporain qui détonne !

Le restaurant le Substrat avait pris place depuis un petit moment dans ma (très longue) « to do list » des restaurants à tester à Lyon. Mais voilà, le Substrat, c’est à Croix Rousse, autant dire l’autre bout du monde pour la Charpennoise que je suis. Au moment du choix fastidieux, je finissais toujours par pencher pour une … Lire la suite Substrat, le bistrot contemporain qui détonne !