Pumpkin Pie, ou comment cuisiner les courges en dessert

Tiens, tiens, une tarte à la citrouille (pumpkin pie in English) ! Mais Halloween c’est fini, me direz-vous ! Même si les courges se dégustent sous toutes les formes dès que les jours diminuent, elles sont plus particulièrement sous le feu des projecteurs Outre Manche, pour Thanksgiving. On le sait moins mais après la fameuse … Lire la suite Pumpkin Pie, ou comment cuisiner les courges en dessert