La confiture de lait de coco (Kaya), un délice venu de Malaisie

Après 10 kilomètres de course et une bonne pluie battante en prime, un seul mot d’ordre : cocooning.   Pour ça, j’ai le programme parfait. Une série qui va bien : check ! Un bon thé à la cannelle : check ! Seule manquante à l’appel, la touche sucrée afin de combler définitivement mon besoin de … Lire la suite La confiture de lait de coco (Kaya), un délice venu de Malaisie

Un peu d’exotisme, crème brulée au lait de coco et pandan

J’ai toujours adoré me perdre dans les rayons des supermarchés asiatiques mais je restais souvent perplexe devant tous ces aliments dont je ne perçais pas les mystères. C’était sans compter sur Cécile du blog Cécile et Thaïs qui, dernièrement, m’a donné un mini cours de cuisine improvisé au sein du magasin de la Guillotière à … Lire la suite Un peu d’exotisme, crème brulée au lait de coco et pandan