La galette thé matcha de la pâtisserie de l’Ourson qui boit

Cet article aurait pu s’appeler « La galette au thé vert ou comment je me suis réconciliée avec la pâtisserie de l’Ourson qui boit » mais les codes de la blogosphère m’auraient vite rappelé à l’ordre pour cause de titre le plus long du monde (ou presque 😉 ).   Quoi qu’il en soit, je me devais … Lire la suite La galette thé matcha de la pâtisserie de l’Ourson qui boit

Galette des rois aux pommes et pain d’épices

Voici venir enfin l’ultime étape de ce long et délicieux parcours gastronomique festif : l’épiphanie. Pour les puristes, la date officielle de cette fête est le 6 Janvier mais je suis prête à parier que nombre d’entre vous s’attableront en famille ce dimanche pour désigner son roi et sa reine éphémère. Pour épater la famille, … Lire la suite Galette des rois aux pommes et pain d’épices