Cookies moelleux pépites de chocolat et cranberries

Il y a quelques jours, j’ai participé à mon tout premier apéro blogueurs au Gourguillon à Lyon. Je vous dresse le tableau : un temps radieux, une grande terrasse avec vue imprenable sur notre belle ville des lumières, de jolies rencontres et surtout un buffet gourmand 100% fait maison, 100% blogueur culinaire. Je vous laisse … Lire la suite Cookies moelleux pépites de chocolat et cranberries

Tarte briochée aux pommes, abricots et amandes

Dans mon travail, j’ai la chance d’avoir toujours eu une part plus ou moins importante de mon activité liée à la cuisine. Durant mes années chez Lyonresto.com, inutile d’aller dans les détails, je vivais cuisine jour et nuit entre photos, vidéos, menus, escapades dans les cuisines des chefs… Le rêve ! Désormais, dans mon job … Lire la suite Tarte briochée aux pommes, abricots et amandes

Les cookies coco cranberries qui font du bien aux bonnes résolutions

Après les excès en tous genres de ces derniers jours, l’heure est aux bonnes résolutions également dans notre alimentation. Oui, on ne les tiendra pas bien longtemps mais l’essentiel est avant tout d’y croire ;-). Et pour montrer notre bonne volonté, clouons le bec aux mauvaises langues avec ces cookies revisités, sans sucres, sans matière … Lire la suite Les cookies coco cranberries qui font du bien aux bonnes résolutions