Petits choux à la crème de calisson

Les petits choux seraient-ils les nouveaux macarons ? La question est posée. Une chose est sûre, les pâtisseries proposant une large gamme de ces petites douceurs se multiplient. Lancée par Poppelini, la vague « mini chou » s’est propagée rapidement dans « la capitale », suivie par de nombreuses autres boutiques, La Maison du chou, Odette, et plus récemment … Lire la suite Petits choux à la crème de calisson