Coup de coeur pour le nouveau concept « Les Tartinades »

Celà faisait un moment que je n’avais pas eu un gros coup de cœur en cuisine. A croire que je deviens difficile… J’ai testé plusieurs bons établissements, goûté de nouvelles saveurs comme les boissons piment gingembre de chez Gomex. De jolis moments gourmands, agréables, mais aucun ne m’avait encore donné l’envie de sortir ma plume … Lire la suite Coup de coeur pour le nouveau concept « Les Tartinades »

L’avocat version sucré : verrines avocat banane coco

Aujourd’hui sur le blog, plein feu sur un ingrédient qui cache bien son jeu : l’avocat ! A l’instar de la tomate, ce petit coquin regorge de talents insoupçonnés car derrière sa peau épaisse et rugueuse se cache un fruit véritable. En France, nous avons pour habitude de le préparer salé avec un filet de … Lire la suite L’avocat version sucré : verrines avocat banane coco