La socca niçoise revisitée

Ne dit-on pas, « les voyages forment la jeunesse » ? Dans mon cas, la jeunesse s’éloigne doucement 😉 mais les voyages façonneront toujours ma façon de penser la cuisine. A chaque expédition, je pioche aux 4 coins du globe des idées de nouvelles recettes, en fonction de mes découvertes : ingrédients, associations atypiques ou techniques culinaires. Il … Lire la suite La socca niçoise revisitée

Le Celest à Lyon : Cuisine chic au sommet

Inutile d’attendre un jour particulier pour se faire un petit plaisir au sommet (même si cet article donnera très probablement des idées à certains pour fêter les valentins 😉 ). Que ce soit entre copines, en famille ou avec votre amoureu(x)(se), nul ne restera insensible à la vue à couper le souffle qu’offre le Celest Bar … Lire la suite Le Celest à Lyon : Cuisine chic au sommet

Torü, la nouvelle adresse hautement addictive – Lyon

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas eu un vrai coup de coeur pour une adresse mais il ne faut jamais baisser les bras. Et oui, comme en amour, cela arrive toujours au moment où on ne s’y attend plus. 😉 Un matin, voguant sur internet, je découvre le très joli blog de … Lire la suite Torü, la nouvelle adresse hautement addictive – Lyon