Frites de courgettes au parmesan – la gourmandise décomplexée !

La courgette, c’est l’ingrédient malin par excellence ! Cru ou cuit, en tagliatelles, en rondelles ou même en base de pizza, ses variantes sont infinies. Et ce légume caméléon a également l’avantage d’être très peu calorique. Voila pourquoi, pour compenser un peu mes craquages très réguliers en sucrerie de tous genres, je me jète souvent … Lire la suite Frites de courgettes au parmesan – la gourmandise décomplexée !

Mangez 2 fois plus de pancakes avec cette recette healthy à la banane !

Cela ne vous aura sans doute pas échappé ; le moins que l’on puisse dire c’est que je suis une gourmande. L’expression « avoir les yeux plus gros que le ventre » aurait pu être inventée pour moi. 😀 Souvent, en voyage, je suis frustrée car je n’ai pas la capacité physique de goûter toutes les nouveautés … Lire la suite Mangez 2 fois plus de pancakes avec cette recette healthy à la banane !

Boules énergétiques express dattes, noisettes et coco – Que la force soit avec toi !

Même si le soleil joue à cache-cache en ce moment à Lyon, ce n’est pas pour autant qu’il faut mettre de côté nos bonnes résolutions sportives. Comment ça nos bonnes résolutions sportives ? Mais si, vous savez, celles que vous avez prononcé il y a quelques semaines, en jurant que cette année c’est promis, vous … Lire la suite Boules énergétiques express dattes, noisettes et coco – Que la force soit avec toi !

Kale, le chou aux super pouvoirs – Ma recette au tofu et aux noix

Cela fait maintenant plusieurs hivers que le Kale (prononcer « Kayle ») a commencé à pointer le bout de son nez frisé chez de nombreux primeurs français. Et au vue de l’engouement suscité par ce chou aux super pouvoirs, il risque d’y rester encore un bon moment ! Considéré comme un « super aliment », riche en protéines, fer, vitamines, minéraux, oméga 3 et fibres, … Lire la suite Kale, le chou aux super pouvoirs – Ma recette au tofu et aux noix