Et bien, il y a un moment que je n’ai pas posté une recette par ici. Je crois qu’en ce moment je suis frappée par une sorte de malédiction culinaire qui me fait rater tout ce que je cuisine. Trop de beurre, pas assez cuit ou plutôt fade, ces derniers temps je ne suis jamais … Lire la suite Le taboulé de Quinoa façon Sonia Ezgulian
Dans la famille « recette de vin de Jura » voici le petit frère, un filet de lieu à la moutarde et au vin blanc. Pour cette recette, salée cette fois, j’ai choisi un côte du Jura Chardonnay mais vous pouvez prendre un autre vin blanc sec, qui ira très bien avec un poisson blanc.
Vous l’avez sans doute remarqué, je suis un vrai bec sucré. Il n’y a qu’à compter le nom de recettes sucrées sur le blog pour s’en rendre compte Mais une fois n’est pas coutume, aujourd’hui c’est une recette salée, simple et facile que je vous ai concocté : des galettes de flocons d’avoine aux oignons … Lire la suite Galettes de flocons d’avoine aux oignons et au curry
A peine le temps de finir la digestion du repas de Noël, de s’atteler à une petite cure « détox » à grands coups de légumes verts et on s’y remet déja les amis ! Le marathon gastronomique n’est pas encore fini, pour notre plus grand plaisir (si, si !). Alors vous mangez quoi pour la Saint … Lire la suite Un magret de canard aux myrtilles et poivre de cassis pour la Saint Sylvestre ?
Septembre n’est pas un mois de tout repos. Entre la reprise du travail, les nombreuses paperasses obligatoires qui arrivent toutes en même temps, les inscriptions à de nouvelles activités, il ne nous reste pas beaucoup de temps pour s’atteler en cuisine. Alors quand le chéri (ou la chérie, pas de jaloux !) vous annonce que … Lire la suite Tartare de tomates avocats, fraicheur et rapidité
