Banana bread gourmand : des bananes, du chocolat, la vie quoi !

Le froid qui revient aura eu au moins un avantage… Celui de me donner envie d’allumer le four plus souvent puis de me lover dans une couette moelleuse, mon ordinateur sur les genoux, pour reprendre enfin le contrôle de ce blog ! Après avoir bien bourlingué aux 4 coins du globe cet été, je commençais … Lire la suite Banana bread gourmand : des bananes, du chocolat, la vie quoi !

La socca niçoise revisitée

Ne dit-on pas, « les voyages forment la jeunesse » ? Dans mon cas, la jeunesse s’éloigne doucement 😉 mais les voyages façonneront toujours ma façon de penser la cuisine. A chaque expédition, je pioche aux 4 coins du globe des idées de nouvelles recettes, en fonction de mes découvertes : ingrédients, associations atypiques ou techniques culinaires. Il … Lire la suite La socca niçoise revisitée

Bar à tapas à Lyon – 3 adresses coups de coeur

Oui les jours raccourcissent. Oui le froid commence à s’installer en terre lyonnaise… Et alors quoi ? On ne va pas se laisser démoraliser pour autant non ?! Pour lutter contre ce blues hivernal qui rode sournoisement, j’ai une petite astuce qui fonctionne à tous les coups : aller se réchauffer autour de bons tapas … Lire la suite Bar à tapas à Lyon – 3 adresses coups de coeur