De bonnes gaufres moelleuses et aériennes, qui en veut ?! Yaoz, une nouvelle adresse So Instagramable, a vu le jour dans le quartier historique de Lyon, sans crier gare, en plein milieu de l’hiver. Avec l’arrivée du printemps, il est grand temps que l’on s’attarde davantage sur ce lieu prometteur !
Bubble gaufres et toppings à volonté !!
Vous les sentez arriver, ces beaux jours ?!? Ces après-midi à déambuler lassivement dans le Vieux Lyon, à jouer les touristes, se poser en terrasse et se délecter d’une petite douceur pour clotûrer une sortie dominicale idéale ? 😎
Après les incontournables Terradélice, Fabrique Glacée et autres temples des délices givrés, Yaoz vient apporter un vent de nouveauté en déclinant les gaufres en version asiatique, avec une forme intriguante et destructurée. Ces bubbles gaufres, de leur petit nom, se mangent en cornet afin de pouvoir les garnir généreusement de moultes gourmandises. Et cela avec une formule sans aucune restriction ! 💓 💓 💓
Autant vous dire que le choix s’avère TRES difficile : Yaourt glacé (nature ou aromatisé), coulis caramel, fruits, Kinder bueno, Nutella, fraises tagada, copeaux de noix de coco,…. Après un aller-retour pour aller faire coucou à Marie et notre chère basilique de Fourvière, on l’aura amplement mérité, pas vrai ?! 😉
Coffee shop et espace dégustation
Chez Yaoz on profite également d’une offre est très large. En plus des bubble gaufres (que l’on pourra demander bio également avec un petit supplément de 1€), j’ai craqué aussi sur les « cafés à manger ». Le café est servi dans un « verre cookie », qui se déguste à la fin. Intriguant, n’est-ce pas ?! Je ne suis pas consommatrice de café mais je suis certaine que l’alliance café/cookie doit être dingue !
Plus classique, mais tout aussi agréable, une large carte de boissons chaudes ou froides, des smoothies, des encas salés pour un lunch rapide… Et un espace avec quelques tables hautes afin d’éviter de renverser la moitié de ses toppings sur le sol ( oupsy ! j’ai pas fait exprès, promis 😬😅).
Pourquoi il faut y aller :
- Les gaufres incroyablement moelleuses, gourmandes et légères à la fois
- Se torturer à choisir parmi la liste interminable des toppings (si, si 😉)
- L’espace de restauration en intérieur, si rare pour du snacking dans le quartier
- Le yaourt glacé divin, conçu spécialement pour la boutique
Yaoz
41 Rue Saint-Jean
69005 Lyon
Bubble Gaufre, yaourt glacé et toppings à volonté 4,80€
Et vous ? Quelles sont vos adresses favorites dans le Vieux Lyon ?
A très vite,
Clélia
Révélations gourmandes 
Coucou je viens de découvrir votre blog très intéressant surtout votre article sur ces fameuses gaufres surtout à Lyon je suis de lyon à essayer donc !! je vous invite aussi à venir consulter mon blog laviehealthydegaelle.com à bientôt je l espère
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Merci Gaëlle pour ce message très positif ! Oui on est gâté à Lyon en terme de bonnes adresses. Ces gaufres sont parfaites pour un petit break lors d’une balade dans le vieux Lyon. 😉 à très bientôt !
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