Gabriella, les pizza et cocktails de la mama que l’on rêve d’avoir !

Gabriella, le clan des Mama… Tout le monde chuchote déjà qu’il s’agirait du nouveau Big Mama.

Mais si, vous savez, l’adresse qui fait grand bruit dans la foodosphère parisienne. Les gourmets de la capitale s’y pressent et attendent parfois de longues minutes pour décrocher le sésame pour se régaler d’une de leurs fameuses pizzas.

Gabriella est donc annoncé comme notre Big Mama lyonnais et la bonne nouvelle est qu’ici un simple coup de téléphone suffit 😉

C’est donc très intriguée que je me suis atablée, confortablement installée sur une banquette accueillante, entre 2 épais coussins, chez la fameuse Gabriella.

Qui est-elle d’ailleurs, cette Gabriella ? Le mystère reste pour l’heure total… mais j’imagine que c’est un peu la mama italienne que l’on rêve tous secretement d’avoir ! Malgré ce grand point d’interrogation, j’ai tout de même glâné de précieuses informations qui pourraient vous intéresser…

Les pizzas sont délicieuses !

Revenant il y a quelques semaines de Rome, mes attentes étaient hautes et ma mémoire assez éveillée pour oser la comparaison.

Gabriella_mama_Lyon_restaurant_pizza_bonne_adresse_italien_truffe — La Lucilla supplément truuuuuffffes ! ❤

Et bien je dois avouer que ce fut une jolie surprise ! La pâte est épaisse, moelleuse et aerienne, les garnitures très généreuses et qualitatives,…

2. De la truffe fraiche en veux-tu en voilà !

Et surtout… il est possible d’ajouter un supplément truffes sur chacune des pizzas de la carte.

Je ne sais pas vous mais moi la truffe me rend totalement dingue ! C’est simple, depuis que j’en ai ramené d’Italie je saupoudre tous mes plats de sel de truffes 🙈

On retrouve aussi cet or noir en accompagnement de la délicieuse burrata qui garnit la carte des entrées. Un très TRES bon point donc pour tous les accros comme moi qui sont totalement addict.

Je me faisais justement la remarque dernièrement. A Lyon, il est encore difficile de dénicher de belles adresses pour s’adonner à ce plaisir coupable 😉 Si on enlève tout ce qui est jambon truffé… il me semble que Lyon est plutôt léger en jolies adresses. Si vous en avez en tête, n’hésitez pas à les partager en commentaire. 🙂

Gabriella_mama_Lyon_restaurant_burrata_bonne_adresse_italien — Burrata à la truffe !! (bon elles se cachent un peu derrière la burrata les coquines mais elles étaient bien là)

3. Les cocktails sont dingues !

L’idée ici c’est de déguster sa pizza avec l’un (ou plusieurs, on ne va pas se mentir :p ) des cocktails de la carte. L’offre est attractive. Que l’on ait envie d’un classique italien comme l’Amaretto Sour ou de sortir des sentiers battus comme avec le Spritz pomme/basilic <3, personne ne restera sur sa soif chez Gabriella !

Des cocktails bien équilibrés, aux quantités généreuses avec des tarifs corrects (7/8€), un atout indéniable qui mérite d’être souligné ! Salute !

4. Le cadre sort tout droit d’un magazine de déco

Qu’on se le dise… plus hipster tu meurs ! La décoration est soignée et l’ambiance ultra chaleureuse. Il n’ y a pas à dire, elle a du goût cette mama !

Gros coup de coeur pour l’adorable fourgonette bleue italienne transformée en grande tablée champêtre qui ajoute une touche irrésistiblement désuete et nous projete instantanément dans un petit village de Toscane…

Je vous laisse en images en vous souhaitant une merveilleuse année 2018 !

Clélia