Jeaninne & Suzanne, du goût et du raffinement 

A l’heure où les salons de thé cosy fleurissent à Lyon (pour mon plus grand plaisir car nous étions un peu à la traîne à ce niveau là), je me suis mise en tête de les tester tous. Rien que ça !

D’ailleurs, si certains d’entre vous sont sur Yelp (dont je vous avais déjà parlé ici), j’ai lancé depuis peu un club : le Tea & Coffee club. Ce club a pour but de nous réunir entre amoureux des boissons chaudes (et de la petite douceur qui va systématiquement avec, cela va sans dire), faire connaissance, papoter, refaire le monde, toussa toussa 😋
Mais revenons à nos salons ! Bien évidemment, je n’en ai pas encore fait le tour (il faut qu’ils arrêtent d’en ouvrir un par semaine, sinon je ne vais pas m’en sortir moi 😄). Certains n’ont trouvé que peu d’intérêts à mes yeux tandis que d’autres au contraire m’ont tapé dans l’œil. Ce fut le cas de Jeannine & Suzanne.

La plupart des salons de thés lyonnais actuels proposent des gâteaux aux influences américaines (Carrotcake, Cheesecake, et d’autres variantes se terminant souvent par cake 😋) dans une ambiance design-o-vintage (comment ça c’est pas très clair ? ).

Jeannine & Suzanne a le mérite de jouer sur un terrain différent en apportant une belle touche de raffinement.

La décoration est ultra cosy, offrant des tons chauds et une lumière tamisée pour une ambiance très intimiste. Les canapés, bien espacés les uns des autres, se prêtent aux confidences entre amis et permettent un total lâché prise pour un véritable moment de détente.

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Ce raffinement, on le retrouve également dans l’assiette. Les pâtisseries sont aussi agréables à l’œil qu’en bouche. Les associations de saveurs sortent des classiques du genre et se penchent ici davantage vers une pâtisserie française modernisée.

Mon choix ce jour là se porta sur une « Marie » (oui, chaque gâteau à son petit nom !). Une parfaite alliance entre le pamplemousse, la chantilly -aérienne – et la crème de marrons sur une base de tarte sablée recouverte d’une belle épaisseur de crème d’amandes. Difficile de s’imaginer le rendu tant qu’on ne l’a pas goûté mais croyez moi, ce fut une expérience culinaire véritablement plaisante ! 😊

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Le gâteau Marie

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La carte des thés est variée et plutôt bien étoffée (noir, vert, blanc et rouge), même si c’est vrai que j’ai une préférence pour les thés bio et que pour le moment ceux-ci font plutôt défaut sur la carte actuelle mais peut-être que cela viendra par la suite (coucou vous !) ?!?

A 4.5€ la pâtisserie et 4.10€ le thé, Jeannine & Suzanne se positionne définitivement sur un créneau haut de gamme mais au vu de l’offre proposée, cela reste tout à fait cohérent.

Enfin, je ne pouvais pas finir cet article sans parler du service. Vraiment adorable et prévenant ! Le serveur qui s’est occupé de nous ce jour là était vraiment aux petits oignons avec nous. De quoi boucler la boucle de ce moment gourmand proche de la perfection selon moi ! 😉

Jeannine & Suzanne est une jolie adresse qui commence déjà à faire parler d’elle. Le bouche à oreilles fonctionne à plein régime et My Little Lyon vient de faire un billet sur ce nouveau spot lyonnais. Courez-y, avant que cela ne soit pris d’assaut ! De mon côté, je pense bien que ce sera le lieu du prochain Tea & Coffee club de Février. Stay tuned ! 😉

Et vous ? Quel est votre salon de thé favori à Lyon ?

Jeannine & Suzanne
34 Rue Sainte Hélène
69002 Lyon
Ouvert du mardi au samedi de 8h à 19h
et le dimanche (pour le brunch) de 11h à 15h

 

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28 réflexions sur “Jeaninne & Suzanne, du goût et du raffinement 

      1. Finalement, on a changé nos plans pour tester le Dust Café et mauvaise idée car, le samedi, pas de formule lunch et du coup pas de salé à la carte! Mais ce n’est que partie remise pour le test de Jeannine et Suzanne 😉

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      2. C’était pas mal du tout! Le chocolat chaud au chocolat blanc est top, ni trop fat ni trop sucré. On a goûté le gâteau sans cuisson chocolat banane et huile de coco, bon et original mais un peu bourratif (je n’ai pas réussi à le finir) et le brownie que j’ai préféré. Les points qui m’ont un peu « chagrinée »: peu de choix ce jour là en pâtisserie aux fruits (ce vers quoi je vais spontanément d’habitude) et un supplément de 0,5€ pour remplacer le lait par de la boisson de soja, pas cool pour les personnes intolérantes :/

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      3. Excusez moi mais j ai pas suivi la discussion…. Un peu perdu quand c est des nanas qui parlent!!! Le gâteau choc banane sans cuisson c est chez Jeannine ??? Bon dimanche

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  1. Testé cette semaine, j ai beaucoup aimé la déco, l accueil, la cuisine « ouverte », les pâtisseries mais j ai trouvé ça cher pour la quantité! J en ai marre de ces établissements ou j ai l impression qu on paye plus la déco que l intérieur de l assiette!! Voilà c est dit! Désolé

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    1. Merci Tom pour ton avis ! Et ça fait plaisir de voir que tu suis avec toujours autant d’attention mon blog 😊
      Je suis d’accord avec toi, c’est plus cher que la moyenne des salons de thés mais j’ai trouvé qu’il y avait un vrai travail sur les pâtisseries qu’on ne retrouve pas ailleurs. Donc sur ce point, je trouve ça plutôt correct. Après les thés mériteraient sans doute une petite ristourne, je suis d’accord avec toi.
      Mais vu l’immense espace attribué à chaque table/espace et le temps passé par chacun dans les lieux, ils ne seraient peut-être pas rentables autrement ? Je ne sais pas.
      J’ai entendu que le midi les quantités étaient bien trop légères mais je n’ai pas encore testé. C’était ton cas ?. J’espère qu’ils prendront en compte les retours car cette adresse à véritablement du potentiel 😊

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  2. A tester en semaine pour les pâtisseries donc mais pas le weekend pour l’instant. Réel problème d’approvisionnement. Moi qui suit une inconditionnelle du brunch j’ai été très déçue. Pour 22€ j’ai eu en réalité un petit déjeuner…plus de fromages, pas d’œufs….je n’ai pas eu le temps de goûter aux pâtisseries maison il n’y avait déjà plus rien. Honnêtement j’aurais dû payer 10€ Pour les consommations et les viennoiseries! Heureusement que le service et le cadre sont chouettes….

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  3. Pour avoir testé la formule déjeuner à midi, je ne suis pas tellement d’accord pour le reproche de la quantité, j’ai trouvé les parts de la tarte salée tout à fait suffisantes, ainsi que de la salade. Les gros mangeurs y trouveront peut-être à redire, certes. Pour ce qui est du prix des pâtisseries oui ce n’est pas bon marché mais ce sont des gâteaux individuels, ce n’est pas le même travail qu’un gros gâteau qu’on fait puis qu’on coupe au couteau en parts !!! N’ayant pas testé au teatime je ne peux me prononcer sur ce point, et dire si la théière est généreuse … à voir donc. Dommage pour ceux qui sont déçus par le brunch, je pense qu’effectivement il y a eu un engouement mais ça va se tasser et Jeannine et Suzanne va prendre son rythme de croisière !

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  4. Punaise de punaise, mais pourquoi j’habite pas à Lyon ?! Tu veux pas faire un blog sur les restos de près de chez moi ??? Nan bien sûr je blague. Mais alala ton blog met l’eau à la bouche !!!! 😉

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