Il est vrai que dans nos vies rythmées, on ne prend pas toujours le temps de cuisiner comme on le voudrait (oui, oui, vous vous rappelez en Janvier dernier quand « manger plus sainement » était tout en haut de votre liste de bonnes résolutions ? :p ).
Malgré toute la bonne volonté du monde, les soirées « Pizza/série » sont si attirantes, n’est-ce pas ?
C’est pourquoi, on ne dirait pas non à un peu d’aide ! Non, Maman ne va pas venir vous livrer de jolis tupperwares tous les soirs, ça on oublie ! :p Mais depuis quelques temps, d’astucieux « paniers » ont vu le jour pour nous faciliter la vie. Le concept ? Réunir, dans un même colis, des fiches recettes et tout le nécessaire alimentaire pour le réaliser.
Parmi les différentes offres, on trouve la start-up lyonnaise Be Chef. J’ai été contactée par un membre de l’équipe Be Chef pour tester leur concept. J’en avais déjà entendu beaucoup de bien à leur sujet (et en particulier par ma copine Nelly du blog Un Lyon dans la cuisine). C’était donc avec une grande curiosité que je me suis prêtée au jeu du testing.
(Pour un maximum de transparence, je dois vous dire que je teste ponctuellement des concepts que l’on me propose mais je parle ici uniquement de ce qui m’a plu. Il en est de même pour les restaurants : je teste beaucoup plus d’établissements que ceux qui apparaissent sur ce blog. Vous ne trouverez donc ici que mes coups de coeur car je ne vois pas l’intérêt de dénigrer un commerce, connaissant toute la difficulté de ces métiers. Je pars du principe que personne n’est à l’abri d’un « mauvais jour ». Inutile alors de le graver dans le marbre. Cependant, je n’hésite pas à faire mes petites remarques directement aux restaurateurs, si on me le demande, dans un souci d’amélioration. )
Mais revenons en à nos oignons. Le concept Be chef m’a donc séduite (puisque vous le retrouvez ici, vous avez suivi ! :p )
J’ai testé cette fois-ci le panier pour 2 personnes comprenant 4 repas et des compotes, fromages blancs et fruits pour la touche sucrée et voici les points qui m’ont beaucoup plu :
- Le panier est très complet : tous les ingrédients nécessaires à la réalisation sont présents, jusqu’à l’huile d’olive ou les herbes de Provence.
- Les produits sont de qualité, locaux et parfois même bio
- Les recettes sont simples mais on trouve toujours un « petit plus » qui change les habitudes (tagliatelles de courgettes, boursin intégré dans l’omelette, risotto – oui mais risotto de coquillette, boulgour dans la salade…
- C’est facile et rapide à préparer
- Les fiches recette sont claires et lisibles
- Le résultat dans l’assiette est une réussite : c’est vraiment bon !
En un mot, Be Chef a réussi à me séduire par sa simplicité, sans pour autant délaisser la gourmandise.
En tant que bec sucré, je regrette juste qu’il n’y ait pas au moins une petite recette pour élaborer un dessert. Je me suis tout de même régalée avec les compotes bio et les fruits frais mais une petite douceur un peu plus consistante m’aurait fait encore davantage plaisir ! Mais cela augmenterait sans doute un peu le coût du panier donc c’est un choix à faire, aussi bien au niveau du porte-feuille que de la balance ! 😀
Vous avez déjà testé des paniers repas ? Qu’en avez vous pensé ?
Be Chef
Coût d’un panier 4 repas de 29€ à 97€
(prix en fonction du nombre de personnes)
Révélations gourmandes 