Vous l’avez sans doute remarqué, je suis un vrai bec sucré. Il n’y a qu’à compter le nom de recettes sucrées sur le blog pour s’en rendre compte
Mais une fois n’est pas coutume, aujourd’hui c’est une recette salée, simple et facile que je vous ai concocté : des galettes de flocons d’avoine aux oignons et au curry.
Pour 4 petites galettes, il vous faut :
- 90 grammes de petits flocons d’avoine
- 2 oeufs
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 poignée de ciboulette
- 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Une petite cuillère à café de curry jaune
Dans un saladier, mettre les flocons d’avoine, 3 cuillères à soupe d’eau, les œufs, l’ail écrasé et la ciboulette.
Laisser reposer 15 minutes.
Pendant ce temps, émincer l’oignon et le faire revenir dans la poêle avec l’huile d’olive et le curry pendant 10 minutes.
Incorporer les oignons à la préparation, faire des petites portions et les faire dorer dans la poêle à feu moyen, 3 minutes de chaque coté.
Et voila c’est déjà prêt ! Une petite entrée rapide et originale. On peut l’accompagner de saumon fumé avec une pointe de crème fraiche.
Et vous ? C’est quoi votre recette express du moment ?
Révélations gourmandes 
Ah mais cette petite recette donne trop envie ! Hop dans mes favoris pour une prochaine soirée !
Merci bouc à suc !
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je les trouve bien sympa ces galettes…
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Très sympa cette recette ! Toute simple et bien pratique 🙂
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Chouette ! Je vais tester 🙂 J’en fait avec des poireaux hachés (seule façon de faire manger des poireaux à mon fils !)
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Mmm ça doit être très bon avec des poireaux aussi, faut que je teste ça !
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Je te le confirme, délicieux.
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Miam, ces galettes ont l’air délicieuses ! A tester très rapidement 🙂
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pour demain, en entrée avec une salade,après je te donnerai le commentaire de J-Pierre
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délicieuses ces galettes,j’en referai c’est très facile et rapide.J-Pierre a aimé
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Super ! Je suis ravie !! 😊
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