Après les excès en tous genres de ces derniers jours, l’heure est aux bonnes résolutions également dans notre alimentation.
Oui, on ne les tiendra pas bien longtemps mais l’essentiel est avant tout d’y croire ;-). Et pour montrer notre bonne volonté, clouons le bec aux mauvaises langues avec ces cookies revisités, sans sucres, sans matière grasse et pourtant terriblement addictifs. Si, si ! Essayez, vous verrez !
Pour 6 cookies, il vous faut :
- 100 gr de flocons d’avoine
- 60 gr de coco râpée
- 50 gr de cranberries
- 40 gr de poudre d’amandes
- 15 cl d’eau
- 1 œuf que l’on séparera
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, verser les flocons d’avoine et ajouter l’eau, la noix de coco, la poudre d’amande et le blanc d’œuf. Bien mélanger jusqu’à ce que l’eau soit bien absorbée et que la pâte soit homogène.
Couper les cranberries en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
Former des boules qui tiennent dans le creux de la main puis les aplatir légèrement sur un plaque de cuisson sulfurisée.
Badigeonner les cookies de jaune d’œuf sur la face visible puis à mi-cuisson retourner les gâteaux et dorer l’autre face.
Enfourner 30 min à 180°.
Et vous ? Quel est votre petite astuce saine du moment ?
Révélations gourmandes 
j’en goûterais bien un !!
bonne soirée
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Ces cookies sont à croquer !
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Maim ça à l’air bien bon tout ça! et même pas de sucre? ni de beurre? ouhhh trop bien 😀
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Non rien de tout ça ! C’est THE recette d’après fêtes !
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Je viens de découvrir ton blog que j’apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t’ajouter à mes favoris? merci et n’hésite pas à venir voir mon blog également!
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Merci c’est très sympa. À très vite sur ton blog !
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Je regrette mon allergie à la noix de coco en voyant ça, ça donne envie
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Je pense que tu peux le tenter en remplaçant la coco pour de l’amande en poudre
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Bonne idée 😀 Merci beaucoup !!
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je suis pressée de les faire pour les goûter!!
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Bon et diététique. Que demander de plus ? 😉
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