Révélations gourmandes

Comme je m’y attendais, mon envie diabolique de chocolat ne s’est pas estompée avec les quelques petites pépites chocolatées de ma dernière recette de cookies au chocolat coco amande (et oui j’ai une gourmandise de compétition, on ne la trompe pas si facilement 😉 ).

Je passe donc à la vitesse supérieure avec ces délicieuses petites mignonneries nommées « cupcakes » avec une bonne dose de glaçage au chocolat Milka en guise de topping.

Cette recette m’a permis de tester le Philadelphia Milka qui me titillait depuis un moment.

Pour 5 cupcakes, il vous faut :

• 100g de farine.

• 100g de sucre en poudre

• 60g de beurre ramolli

• 1 oeuf

• 2 cuillère à soupe de lait

• 1/2 cuillère à café de levure chimique

• une pincée de vanille en poudre

• 1 pincée de sel

Pour le topping :

• 150 grammes de Philadelphia Milka

• 10 cl de crème liquide

Préchauffer votre four à 180°.

Commencer par faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie puis mélanger énergiquement le beurre et le sucre. Puis ajouter l’oeuf, le lait, le sel et la vanille en poudre. Une fois le mélange bien homogène incorporer progressivement la farine et la levure chimique.Répartir le mélange dans vos caissettes à cupcakes jusqu’au 3/4. Et mettre au four pendant 15 minutes.

Laissez refroidir.

Pour le topping, mélanger le Philadelphia Milka avec 10 cl de crème liquide (pour plus de consistance vous pouvez ajouter moins de crème liquide mais je trouvais le Philadelphia Milka très fort en goût, à vous de voir).

Mettre le mélange dans une poche à douille et dresser.

Ensuite laissez aller votre imagination pour la petite déco (billes de chocolats, perles colorées, petits cœurs en sucre…).

Et vous ? Le Philadelphia Milka vous connaissez ?