Mugcake au chocolat, un dessert maison en moins de 5 minutes

Vous l’aurez compris, concocter de savoureux desserts maison est une activité que j’adore. C’est un peu magique en quelque sorte. Saveurs et textures se mélangent, pour donner une seconde vie aux ingrédients.

Mais avouons-le : c’est souvent chronophage !

Qui n’a alors jamais cédé à la tentation du diabolique gâteau industriel qui nous appelle depuis le placard ?

Pour autant, rapide et fait maison ne sont pas toujours incompatibles. Je vous ai trouvé une petite recette réalisable en moins de 5 minutes, cuisson comprise. Impossible ? Alors lisez la suite, le concept mugcake devrait vous plaire.

Mugcake au chocolat et fève de tonka recette express
Mugcake au chocolat et fève de tonka

Pour un mugcake au chocolat, il vous faut :

  • 50 gr de chocolat (noir ou au lait)
  • 25 gr de beurre
  • 20 gr de farine
  • 15 gr de sucre
  • 1 oeuf
  • 10 gr de poudre d’amande (facultatif)
  • 1/2 fève de tonka (facultatif)

Mettre le chocolat et le beurre dans une grande tasse 40s au micro onde puissance maximale.

Mélanger puis ajouter le sucre,  l’œuf entier, la farine, la poudre d’amande et la fève de tonka râpée. Mélanger une seconde fois jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Passer la tasse au micro ondes puissance maximale; 45 secondes pour un gâteau fondant ou 1 minute pour un effet plus moelleux.

Déja fini ? Et oui ! Il ne vous reste plus qu’à plonger votre petite cuillère et à savourer. Quand je vous dis que la cuisine c’est magique !

Et vous ? Quel est votre recette express favorite ?

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14 réflexions sur “Mugcake au chocolat, un dessert maison en moins de 5 minutes

      1. Oui, c’est vrai. J’ai une recette très similaire avec une ou deux cuillères de farine (je ne me souviens plus). Et c’est trop bon ! Même quand c’est pas encore cuit d’ailleurs. Je tape dans le plat à la cuillère à soupe avant d’enfourner !

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