Vous l’aurez compris, concocter de savoureux desserts maison est une activité que j’adore. C’est un peu magique en quelque sorte. Saveurs et textures se mélangent, pour donner une seconde vie aux ingrédients.
Mais avouons-le : c’est souvent chronophage !
Qui n’a alors jamais cédé à la tentation du diabolique gâteau industriel qui nous appelle depuis le placard ?
Pour autant, rapide et fait maison ne sont pas toujours incompatibles. Je vous ai trouvé une petite recette réalisable en moins de 5 minutes, cuisson comprise. Impossible ? Alors lisez la suite, le concept mugcake devrait vous plaire.
Pour un mugcake au chocolat, il vous faut :
- 50 gr de chocolat (noir ou au lait)
- 25 gr de beurre
- 20 gr de farine
- 15 gr de sucre
- 1 oeuf
- 10 gr de poudre d’amande (facultatif)
- 1/2 fève de tonka (facultatif)
Mettre le chocolat et le beurre dans une grande tasse 40s au micro onde puissance maximale.
Mélanger puis ajouter le sucre, l’œuf entier, la farine, la poudre d’amande et la fève de tonka râpée. Mélanger une seconde fois jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Passer la tasse au micro ondes puissance maximale; 45 secondes pour un gâteau fondant ou 1 minute pour un effet plus moelleux.
Déja fini ? Et oui ! Il ne vous reste plus qu’à plonger votre petite cuillère et à savourer. Quand je vous dis que la cuisine c’est magique !
Et vous ? Quel est votre recette express favorite ?
Révélations gourmandes 
Nous avons déjà essayé et vraiment c’était dégoutant ! Je crois que sois nous n’avons pas assez cuit soit pas assez mélanger ! On pense le réessayer avec ta recette enfin en la suivant bien !
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Ok tu me diras comment tu as trouvé cette recette. Moi j’me suis régalée. En effet je pense que la cuisson joue beaucoup car si tu ne le cuis pas assez ça ressemble vite à de la pâte à gâteau crue.
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Oui, voilà le gâteau avait le goût de la pâte à gâteau crue !
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Whaaa ça me fait trop envie. Mais j’ai pas de micro ondes…
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Ha dommage ! Sans micro-ondes ça prendra plus de temps mais en le mettant au four on devrait arriver au même résultat !
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Oui, c’est vrai. J’ai une recette très similaire avec une ou deux cuillères de farine (je ne me souviens plus). Et c’est trop bon ! Même quand c’est pas encore cuit d’ailleurs. Je tape dans le plat à la cuillère à soupe avant d’enfourner !
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Haa, les mugs cake, j’adore !
J’en ai fait une fois avec de la pâte à macarons. xD C’était bien bon, mais quand il a fallu gratter les tasses, c’était une autre histoire. :p
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Humm j’ai jamais testé avec de la pâte à macarons. Ça doit être délicieux !
La aussi ça colle un peu a la tasse mais en laissant tremper quelques minutes dans de l’eau chaude, ensuite ça part tout seul (et puis ça en valait la peine 😊)
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excellent le coup du micro-onde pour gagner du temps..
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Comment dire il est 10h du matin, je n’ai pas pris de petit déjeuner, et maintenant j’ai envie d’un mugcake ^^
Cécile
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Tu te rattraperas au resto ce soir !!
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Oh! Puis-je le dire?! Cette recette semble divinement bonne!!
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Merci Perrine !! En effet un petit encas divin à s’offrir à la moindre occasion.
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